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母乳有什么好处-含丰富棕榈油酸 有利于婴幼儿消化吸收

2019-9-30 16:08

 母乳当中含有丰富的脂肪,尤其在许多研究中发现,母乳脂肪里的棕榈油酸含量可高达50~70%(一般牛奶仅含25~35%),而且在脂肪分子结构中,居于第二个链结sn-2上,可避免与肠道中的钙结合,产生「钙皂」,造成排便困 ...

 
母乳当中含有丰富的脂肪,尤其在许多研究中发现,母乳脂肪里的棕榈油酸含量可高达50~70%(一般牛奶仅含25~35%),而且在脂肪分子结构中,居于第二个链结sn-2上,可避免与肠道中的钙结合,产生「钙皂」,造成排便困难。

母乳含丰富棕榈油酸 有利于婴幼儿消化吸收

  和母奶相较,市售配方奶的脂肪结构不同,棕榈油酸大多处于sn-1或sn-3处,在进入肠道细胞前会被解离,而形成游离的棕榈酸,当与钙结合时,就会形成「钙皂」,导致排便困难,也会影响钙质吸收。宝宝在添加了配方奶之后,「孩子一度大便大到肛门都裂了!」

  因此,许多喝母乳的宝宝之所以排便看起来稀稀糊糊的,主要就是因为母乳脂肪中,含有丰富的棕榈油酸所致,「千万不要误以为是拉肚子」,反而对婴幼儿来说,棕榈油酸位于sn-2的位置,更有利于肠道吸收,避免影响肠胃蠕动,导致便秘或腹胀、肠绞痛等不适。

  此外,有许多长辈担心光喝母奶营养不够,而要求妈妈添加配方奶,专家说这是不必要的,事实上,母奶营养丰富,且佔了50%的热量来源,持续餵哺到一、两岁都没有问题。对于有些人说,「6个月以后,母奶的营养价值只剩下水分」,林素真表示,只要等宝宝满4个月后,再添加副食品,即可补足所需的热量和蛋白质。

  专家建议,哺喂母乳还是最佳选择,倘若妈妈真的没办法哺餵母乳,或是想要衔接母奶时,应尽量注意成分与母奶接近,比较不需担心宝宝排硬便的问题。
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